KROG är inte ännu en guide till var man ska äta. Vi bevakar människorna, rörelsen och snacket bakom restaurang- och barscenen. Nya öppningar, krogbyten, profiler, trender, rykten och branschens stora samtalsämnen – paketerat kort, snabbt och med en tydlig egen röst.
Vi startade KROG för att vi själva saknade en plats som samlar allt som händer i Sveriges restaurang- och barscen. Branschen rör sig snabbt, men mycket av det mest intressanta sprids fortfarande genom rykten, Instagram, personalrum och branschsnack.KROG finns för att fånga upp det där – och göra det enkelt att hålla koll.
Vi vill lyfta människorna, idéerna, öppningarna, trenderna och förändringarna som faktiskt formar krogscenen.Vi gör KROG för att vi älskar branschen, men också för att vi tycker att den förtjänar bättre bevakning.